Gembun Tokubetsu Junmai Hanakobojikomi Gekkabijin

Natürliche Mondblumenhefe verleiht diesem tokubetsu junmai ein elegantes, unverwechselbares Aroma, das als großzügig, ohne aufdringlich zu sein, mit einer straffen, präzisen Säure beschrieben wird. In einer Brauerei in Gujo City, Gifu, mit Hakusan-Quellwasser gebraut, erhielt er den ersten Preis in der Kategorie 'Spezieller reiner Reissake' bei einem nationalen Wettbewerb.