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Beschreibung
Futaributai Junmaishu ist ein reiner Reis-Sake von Kowashoko Hitachi Shuzo in der Präfektur Ibaraki, gebraut ohne zusätzlichen Brauereialkohol für eine direkte Ausprägung des Reis-Umamis. Junmai sake neigt dazu, einen reicheren, volleren Körper im Vergleich zu alkoholverstärkten Stilen zu haben. Dieser in Ibaraki gebraute Junmai repräsentiert die Grundlage des Engagements der Futaributai-Marke für traditionelles reines Reisbrauen.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionIbaraki
BrauereiKowashoko Hitachi Shuzo Koujo Co.,Ltd
MarkeFutaributai
ReisMiyama Nishiki
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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