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Beschreibung
Futaributai Junmai Daiginjo ist das erstklassige reine Reis-Angebot von Kowashoko Hitachi Shuzo in der Präfektur Ibaraki, gebraut ohne zusätzlichen Alkohol mit Reis, der auf mindestens 50% poliert wurde. Junmai Daiginjo drückt den vollen natürlichen Geschmack des Reises aus und erreicht gleichzeitig die zarten Aromen der Daiginjo-Klasse. Ibarakis sauberes Wasser und kontrollierte Gärungsumgebung unterstützen die verfeinerte Qualität dieser Expression.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionIbaraki
BrauereiKowashoko Hitachi Shuzo Koujo Co.,Ltd
MarkeFutaributai
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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