Futaributai Daiginjo ist ein Prestige-Daiginjo von Kowashoko Hitachi Shuzo in der Präfektur Ibaraki, gebraut mit hochpoliertem Reis und einer kleinen Zugabe von Brauereialkohol. Daiginjo erfordert eine Gärung bei sehr niedrigen Temperaturen, um die zarten floralen und fruchtigen Aromen zu entwickeln, die den Stil definieren. Die Präfektur Ibaraki, nördlich an Tokio angrenzend, genießt einen wachsenden Ruf für die Herstellung von feinem Sake.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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