Beschreibung
Die erste Abfüllung in der Junmai Ginjo Muroka Namagenshu-Linie von Furosen. Ungefilterter Rohsake, der die Kraft und Fülle der Yamahai-Fermentation mit der Delikatheit von Yamada Nishiki in exquisiter Balance vereint. Gut gereifte Exemplare zeigen selbst als Rohsake eine bemerkenswerte Klarheit.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionShiga · Shiga Junmai Ginjo →
BrauereiUehara Shuzo Co.,Ltd
MarkeFurosen
ReisYamada Nishiki
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Uehara Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Diese Brauerei presst die gesamte Produktion nach der traditionellen yamahai-Methode ohne Zugabe von kommerzieller Hefe und fermentiert sie in Holzfässern.
Gegründet1862
MarkeFurousen
Adresse1524 Ota Shineda Takashima Shiga
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