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Beschreibung
Fukutsuru Junmai Daiginjo wird mit Yamada Nishiki aus der historischen Sake-Braustadt Yatsuo in Toyama gebraut, wo Fukutsuru Shuzo seit 1848 tätig ist. Die beständige nationale Goldmedaillenhistorie der Brauerei seit 1992 spiegelt die Präzision wider, die in jede Fermentation in diesem kalten Toyama-Klima einfließt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionToyama · Toyama Junmai Daiginjo →
BrauereiFukutsuru Shuzo Co.,Ltd
ReisYamada Nishiki
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Fukutsuru Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Das Leitbild ist ein sake, der weich am Gaumen ist und die fließende Textur des Geschmacks betont. Dank des Einsatzes von weichem Wasser bei der Zubereitung ist es ein Junmai sake, dessen Genuss nie müde macht.
Gegründet1847
MarkeFukutsuru
Adresse2352 Nishimachi Yao Toyama Toyama
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