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Beschreibung
Tokubetsu Honjozo Kazenobon verbindet Yamada Nishiki und Ten Takaku-Reis in einem speisebegleitenden tokubetsu honjozo von Fukutsuru Shuzo in Yatsuo. Die 1848 gegründete Brauerei verwandelt durch ihre Beherrschung der Toyama-Brautradition diese zwei Reissorten in einen sauberen, vielseitigen sake mit einem leichten, leicht trockenen Abgang.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionToyama · Toyama Tokubetsu Honjozo →
BrauereiFukutsuru Shuzo Co.,Ltd
ReisYamada Nishiki, Tentakaku
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Fukutsuru Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Das Leitbild ist ein sake, der weich am Gaumen ist und die fließende Textur des Geschmacks betont. Dank des Einsatzes von weichem Wasser bei der Zubereitung ist es ein Junmai sake, dessen Genuss nie müde macht.
Gegründet1847
MarkeFukutsuru
Adresse2352 Nishimachi Yao Toyama Toyama
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