
Description
Dieses Sake ist mit seinem duftenden Aroma, dem kraftvollen Geschmack eines nama-genshu (unpasteurisiertes, unverdünntes Sake) sowie einer unwiderstehlichen Fülle und Schärfe zu einem Meisterwerk geworden.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionFukushima
BreweryEisen Shuzo Co.,Ltd
BrandAizu Ryugasawa
ABV17%
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Eisen Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Die 1869 in Aizuwakamatsu gegründete Brauerei hat nie aufgehört, einen guten Sake herzustellen. 1989 wurde sie an den Fuß des Bandai verlegt, an einen Ort, der für die Reinheit seines Wassers bekannt ist.
Est.1869
BrandEisen
Address6841-11 Nakasone Bandai Bandai Fukushima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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