Das vertraglich angebaute Yumeno Kaori aus der Aizu-Bandai-Region wird für diesen sommerlichen namazake auf 45 % poliert, mit Utsukushima-Kagayaki-Hefe vergoren und bei 14 % ABV abgefüllt, um einen leichteren saisonalen Charakter zu erzielen. Das Sake bietet sanfte Süße, leichte Kohlensäure, einen Hauch von Zitrusfrische und einen sauberen Abgang mit ausgewogener Säure.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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