Beschreibung
Dieses namagenshu orizake von Tanabe Shuzo in Fukui wird mit seinen feinen Hefen abgefüllt, um Textur und Tiefe zu verleihen. Die Brauerei reift alle ihre Sake-Sorten mindestens sechs Monate bis zu einem Jahr vor der Freigabe, und dieser Ausdruck fängt die unverdünnte, unpasteurisierte Frische des Pressens ein.
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Tanabeshuzo Co.,Ltd
Fukui
Gegründet in Meiji 32, befindet sich die Brauerei im Bezirk Matsuoka von Eiheiji-cho, Präfektur Fukui (früher Matsuoka-cho), flussabwärts vom heiligen Berg Hakusan. Diese Zone ist als 'Stadt mit klarem Wasser' bekannt und liegt im Herzen der reisreichen Fukui-Ebene. Sie vereint reines Wasser, eine reisfördernde Umgebung und die für Hokuriku typische Winterkälte und bietet damit optimale Bedingungen für die Herstellung renommierten sakes.
Gegründet1899
MarkeEchizenmisaki
Adresse2-24 Matsuoka Shibahara Eiheiji Yoshida Fukui
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