🍶
Description
Echigotoji Jungin Namagenshu ist ein unverdünnter, nicht pasteurisierter sake von der Brauerei Kinshihai Shuzo in Niigata, nach ginjo-Standards gebraut. Die Kombination aus namagenshu-Abfüllung und ginjo-Brauqualität erzeugt einen sake, der sowohl die lebhafte Frische des nicht pasteurisierten sake als auch die erhöhte Konzentration des unverdünnten Alkohols vereint. Niigatas Tradition des sauberen, präzisen Brauens bildet die Grundlage für die ginjo-Aromen dieser Abfüllung in voller Stärke.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Loading prices...
Kinshihai Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Es ist ein kleines Lager, aber wir stellen sake ohne Kompromisse her. Ein angenehmes Getränk zum Trinken. Wir streben nach einem sake, der bei Gesprächen getrunken werden kann, ohne Müdigkeit, ohne Stress, der zum Dialog einlädt.
Est.1825
BrandEchigotouji
Address1836 Muramatsuko Gosen Niigata
More from this Brewery
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine