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Description
Kinuotome Tokubetsuhonjozo ist ein besonderes honjozo von der Brauerei Kinshihai Shuzo in Niigata, das als tokubetsu ausgezeichnet ist, um auf überlegene Zutaten oder eine besondere Produktionsmethode hinzuweisen, die über die Standard-honjozo-Anforderung hinausgeht. Niigatas toji-Tradition und die renommierte Wasserqualität tragen zum verfeinerten, sauberen Abgang bei, der für den sake der Region charakteristisch ist. Der im honjozo-Brauen hinzugefügte Braualkohol verbessert die aromatische Klarheit und erzeugt einen leichteren Körper.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Kinshihai Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Es ist ein kleines Lager, aber wir stellen sake ohne Kompromisse her. Ein angenehmes Getränk zum Trinken. Wir streben nach einem sake, der bei Gesprächen getrunken werden kann, ohne Müdigkeit, ohne Stress, der zum Dialog einlädt.
Est.1825
BrandEchigotouji
Address1836 Muramatsuko Gosen Niigata
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