Beschreibung
Ein hochdichter sake aus der Uonuma-Region in Niigata, aus Gohyakumangoku- und Koshiibuki-Reis gebraut und über ein Jahr im Tank gereift, um seine Intensität zu mildern. Mit 46 % Alkohol und einem extremen SMV von +66 gehört er zu den stärksten fermentierten Reisweinen Japans.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionNiigata
BrauereiTamagawa Shuzo Co.,Ltd
MarkeEchigo Samurai
ReisGohyakumangoku
Alkohol46%
Poliergrad60%
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Tamagawa Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Entwickelt als einer der höchsten japanischen sake aus Echigo. Mit einer langen Geschichte in der Präfektur stellt die Brauerei den lokalen sake Tama Fuumi seit 1673 her.
Gegründet1673
MarkeTamafuumi
Adresse1643 Suhara Uonuma Niigata
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