🍶
Description
Auf 70% poliert, ist dieser taru (Fass)-Sake von Etajima Meijo dasselbe josen-Rezept in einem Holzfassformat, das einen dezenten Zedercharakter neben dem charakteristischen milden, umami-betonten Stil der Brauerei verleiht. Mit weichem Quellwasser vom Berg Furutaka nach der koji-buta-Methode gebraut.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Etajimameijo Co.,Ltd
Hiroshima
Als einziges Geschäft für Spirituosen (Brauerei) in Etajima City werden Versuche unternommen, diese aussterbende traditionelle japanische Industrie zu erhalten.
Est.1907
BrandDoukinosakura
Address2-27-1 Chuo Etajima Etajima Hiroshima
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