Daikoku Masamune Daiginjo

🍶

Description

Daikoku Masamune Daiginjo von Yasufuku Matashirou Shouten in der Präfektur Hyogo repräsentiert die höchste Klassifizierung im Sake, die Reis erfordert, der auf mindestens 50% gemahlen wird, sowie eine sorgfältige Gärung bei niedriger Temperatur. Hyogo beherbergt den Nada-Distrikt und ist die größte Sake-produzierende Präfektur Japans, mit Zugang zu lokal angebautem Premium-Yamadanishiki.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionHyogo

BreweryYasufuku Matashirou Shouten

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yasufuku Matashirou Shouten

Unter ausschließlicher Verwendung des Wassers 'Miyazu', dem Stolz von Nada Gogo, und des Yamada Nishiki sowie Hyogo Yume Nishiki aus der Präfektur Hyogo, die als erstklassige Sake-Reissorten bekannt sind, wird dieser Sake sorgfältig von Hand hergestellt. Er trägt den Namen Masamune Daikoku.

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Daikoku Masamune Daiginjo

Yasufuku Matashirou Shouten

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