Daikoku Masamune Junmaigenshu Yamadanishiki

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Description

Dieser Junmai Genshu von Yasufuku Matashirou Shouten wird aus Yamadanishiki gebraut, dem begehrtesten Sake-Reis Japans, angebaut im optimalen Terroir der Präfektur Hyogo selbst. Unverdünnt ohne Alkoholzusatz abgefüllt, zeigt er den reichen, strukturierten Charakter, für den Yamadanishiki im reinen Reissake bekannt ist.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHyogo

BreweryYasufuku Matashirou Shouten

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Yasufuku Matashirou Shouten

Unter ausschließlicher Verwendung des Wassers 'Miyazu', dem Stolz von Nada Gogo, und des Yamada Nishiki sowie Hyogo Yume Nishiki aus der Präfektur Hyogo, die als erstklassige Sake-Reissorten bekannt sind, wird dieser Sake sorgfältig von Hand hergestellt. Er trägt den Namen Masamune Daikoku.

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★