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Description
Daiginjo Takakaitokuo ist ein hochwertiger daiginjo der Noshiro-Brauerei in Akita, der nach einem Standard gebraut wird, der seinem erhobenen Namen gerecht wird. Die Präfektur Akita ist eine der führenden sake-Regionen Japans, und dieser daiginjo spiegelt die Tradition des präzisen Kaltbrauen der Region mit einem klaren und aromatischen Profil wider, das für die höchsten Anlässe geeignet ist.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kikusui Shuzo Co.
Akita
Ein alter stillgelegter JNR-Tunnel wurde renoviert und dient als Lager- und Verwaltungsraum für Sake wie Ginjo-Sake. Neben Sake werden dort auch Shochu aus Sake-Hefen hergestellt.
Est.1875
BrandNoshiro
Address6-37 Mumacho Noshiro Akita
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Pairings
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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