Daiginjo Noshiro Hirafu ist eine daiginjo-Expression der Noshiro-Brauerei in Akita, die das weiche Schneeschmelzwasser der Region nutzt, um ein sanftes, poliertes Profil zu erzielen. Akitas kaltes Klima eignet sich hervorragend für die langsame, niedrigtemperierte daiginjo-Fermentation und trägt zu einem verfeinerten Aromacharakter und einem klaren, präzisen Abgang bei.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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