Beschreibung
Maboroshi Shirobako Daiginjo von Nakaojouzo mischt Hattan Nishiki und Shin Senbon bei 50 % Poliergrad für elegante Aromen, ausgewogene Süße und einen sauberen, raffinierten Abgang.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionHiroshima
BrauereiNakaojouzo Co.,Ltd
MarkeMaboroshi
ReisHattan Nishiki, Shin Senbon
Alkohol16%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Nakaojouzo Co.,Ltd
Hiroshima
Der Anteil an sake mit spezifischer Bezeichnung beträgt 98 %. Das Brauen ist nicht vollständig handgemacht. Wir streben nach besserem sake, indem wir menschliche Hände einsetzen, wenn sie gebraucht werden, und den Kopf, wenn Nachdenken gefragt ist. Der verwendete Reis stammt aus Vertragsanbau in Bizen-cho, und die nur hier vorhandene Apfelhefe hat sich in ihrer Zeit durchgesetzt. Diese sorgfältig hergestellten sake liefern wir den Kunden ohne Filtration.
Gegründet1871
MarkeSeikyou
Adresse5-9-14 Chuo Takehara Hiroshima
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