Daiginjo Chiyo no Enishi

Name: Daiginjo Chiyo no Enishi
SKU: s18573
Price: 22000 JPY
Availability: InStock

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🍶

Beschreibung

Ausdruck höchster Güte in der Top-Kategorie. Dieser Daiginjo zeichnet sich durch ein erfrischendes Aroma, eine elegante Geschmacksnote, die sich im gesamten Mund entfaltet, und einen sauberen Abgang aus. Er verkörpert die Sakebraukunst, die von der Überzeugung geleitet wird: 'Je mehr Zuneigung man einbringt, desto besser.'

Spezifikationen

KategorieDaiginjo

RegionHyogo · Hyogo Daiginjo →

BrauereiSennenichi Shuzo

ReisYamada Nishiki

SMV+3.5

Alkohol17%

Poliergrad38%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Süß

Trocken

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei

2000、2001、2011、2012、2015年度全国新酒鑑評会にて金賞受賞。2004年、2007年、2008年度入賞。最上級の秀逸品。さわやかな香り、口いっぱいに広がる優雅な味わい、すっきりとしたのど越しの良い大吟醸の原酒です。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Sennenichi Shuzo

Hyogo

Seit 140 Jahren braut Sennenichi seinen sake in Kurumasa auf der Insel Awaji, einem an natürlichen Ressourcen reichen Land. In der Größe einer kleinen Handwerksbrauerei hält sie an traditionellen Methoden und einem aufrichtigen Brauprozess fest.

Gegründet1875

MarkeSennenichi

Adresse2485-1 Kusurima Awaji Hyogo

📖 Sake Guides

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Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★