Dieser Nigorizake von Iwasakishuzo in Yamaguchi ist ein grob gefilterter, trüber Sake mit sichtbarem Reissediment in der gesamten Flasche. Der grobe Filtrationsprozess hinterlässt absichtlich stärkehaltige Partikel, wodurch der Sake ein milchig-weißes Erscheinungsbild und eine reichhaltigere, süßere Textur als klare Sorten erhält. Vor dem Servieren wird die Flasche in der Regel sanft geschüttelt, um das Sediment gleichmäßig zu verteilen.
Price information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
