Choyofukumusume Junmai Daiginjo Murokanama

🍶

Description

Choyofukumusume Junmai Daiginjo Muroka Nama von Iwasaki Shuzo in Yamaguchi ist ein roher, ungefilterter reiner Reis-Daiginjo mit auf 50 % oder weniger poliertem Reis, ohne Aktivkohlefilterung oder Pasteurisierung abgefüllt. Die Kombination aus Muroka- und Namazake-Behandlung bewahrt das vollständige Aromaspektrum und die zarte Textur dieses erstklassigen Junmai Daiginjo.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamaguchi

BreweryIwasakishuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Iwasakishuzo Co.,Ltd

Yamaguchi

Diese Brauerei liegt im Herzen der Provinz Sanjong, an der Mündung des Flusses Abu. Seit ihrer Gründung arbeiten Brauer, Kellermeister und kura gemeinsam an einem qualitätsorientierten Brauen. Das angestrebte sake ist ein schmackhaftes sake, das den ursprünglichen Reisgeschmack zur Geltung bringt.

Est.1901

BrandChouyoufukumusume

Address58 Higashidacho Hagi Yamaguchi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Choyofukumusume Junmai Daiginjo Murokanama

Iwasakishuzo Co.,Ltd

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