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Description
Choyofukumusume Genshu Hikinuki von Iwasaki Shuzo in Yamaguchi ist ein unverdünnter Sake, der direkt aus dem Tank gezogen wird und ohne den Wasserzusatz abgefüllt wird, der den Alkoholgehalt normalerweise auf Standardniveaus bringt. Der Hikinuki-Stil bewahrt die volle Konzentration von Geschmack und Alkohol aus der Gärung und ergibt einen kräftigen, ausdrucksstarken Sake.
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Iwasakishuzo Co.,Ltd
Yamaguchi
Diese Brauerei liegt im Herzen der Provinz Sanjong, an der Mündung des Flusses Abu. Seit ihrer Gründung arbeiten Brauer, Kellermeister und kura gemeinsam an einem qualitätsorientierten Brauen. Das angestrebte sake ist ein schmackhaftes sake, das den ursprünglichen Reisgeschmack zur Geltung bringt.
Est.1901
BrandChouyoufukumusume
Address58 Higashidacho Hagi Yamaguchi
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