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Description
Choyofukumusume Daiginjo Nakashibori Muroka Nama ist ein ungefilterter, unpasteurisierter Daiginjo von Iwasaki Shuzo in Yamaguchi, gepresst mit der Nakashibori-Technik, die den saubersten und ausgewogensten Mittelteil des Pressens auffängt. Ohne Aktivkohlefilterung als roher Sake abgefüllt, bietet er die aromatische Komplexität des Daiginjo in seiner frischesten und unmittelbarsten Form.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Iwasakishuzo Co.,Ltd
Yamaguchi
Diese Brauerei liegt im Herzen der Provinz Sanjong, an der Mündung des Flusses Abu. Seit ihrer Gründung arbeiten Brauer, Kellermeister und kura gemeinsam an einem qualitätsorientierten Brauen. Das angestrebte sake ist ein schmackhaftes sake, das den ursprünglichen Reisgeschmack zur Geltung bringt.
Est.1901
BrandChouyoufukumusume
Address58 Higashidacho Hagi Yamaguchi
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