Beschreibung
Yamada Nishiki, auf 50% poliert, bildet die Basis dieses chotokusen (Super-Premium) Junmai Daiginjo aus Aichi von Yamada Shuzo, gebraut nach der yamahai-Methode für konzentriertes Umami und ein natürlich komplexes Aromaprofil. Die sorgfältig durchgeführte Kaltfermentation betont eleganten Geschmack gegenüber ausgeprägten Aromen, entsprechend der zurückhaltenden Philosophie der Marke Suisen.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionAichi
BrauereiYamada Shuzo Co.,Ltd
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWo kaufen
1
Händler
1
Angebote
￥16,000
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Yamada Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Diese Brauerei wurde auf einer Philosophie aus Leidenschaft und Engagement aufgebaut und widmet sich ausschließlich der Herstellung von sake mit spezieller Bezeichnung, im Einklang mit den authentischen Traditionen der Sake-Braukunst.
Gegründet1871
MarkeSaiai
Adresse1245 Sumi Kanie Kaifu Aichi
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese