🍶
Description
Aus auf 60 % poliertem Shiga-Reis gebraut und als ungefiltertes, unverdünntes namagenshu abgefüllt, ist dieser junmai ginjo der trockenste und klarste Ausdruck der Chojukinkame-Linie. Sanfte Aromen treffen auf einen sauberen, reisbetonten Umami mit einem knackigen, trockenen Abgang, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Okamura Honke Co.,Ltd
Shiga
Seit dem ersten Jahr der Ansei-Ära braut die Brauerei auf althergebrachte Weise, auf Befehl des Hikone-Clans. Der Markenname leitet sich vom Kim-Kame-Schloss in Hikone ab.
Est.1854
BrandKinkame
Address100 Yoshida Toyosato Inu Shiga
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