Chogun Honjozo der Marke Chogun in der Niigata-Region ist ein grundlegender Ausdruck, der mit einer kleinen Zugabe von destilliertem Alkohol gebraut wird, um das Aroma zu schärfen und einen leichteren, saubereren Körper zu erzeugen. Niigata ist für seinen leicht-trockenen Sake-Stil bekannt, und ein Honjozo aus dieser Region betont typischerweise die sauberen, knackigen und trockenen Eigenschaften, die mit der Brauphilosophie der Präfektur verbunden sind. Das weiche lokale Wasser aus Schneeschmelze trägt zu dem glatten Abgang bei, der Niigatas zugänglichen Alltagssake definiert.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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