Chikugogawa Junmai Daiginjo

🍶

Description

Chikugogawa Junmai Daiginjo ist der Reinreis-Daiginjo-Ausdruck von Nishi Shuzo in Fukuoka, gebraut ohne destillierten Alkohol und mit Yamada Nishiki, der nach Junmai-Daiginjo-Standards poliert ist. Der reichliche Yamada-Nishiki-Anbau in Fukuoka und das saubere weiche Wasser tragen zu einem sake mit elegantem Duft, reicher Geschmackstiefe und der verfeinerten Reinheit eines echten Junmai Daiginjo bei.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionFukuoka

BreweryHiryu Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hiryu Shuzo Co.,Ltd

Fukuoka

Chikugogawa ist eine kleine Brauerei in Otakarai-cho, die weniger als 50 000 Flaschen pro Jahr produziert, mit dem aufrichtigen Wunsch, dass ihr sake in der gesamten Region geschätzt wird.

Est.1899

BrandChikugogawa

Address4616 Hongo Otokarai Mitsui Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chikugogawa Junmai Daiginjo

Hiryu Shuzo Co.,Ltd

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