Pull to refresh

Chikugogawa Daiginjo

🍶
Description

Chikugogawa Daiginjo wird von Nishi Shuzo in der Präfektur Fukuoka hergestellt, einer Brauregion, in der der Chikugo-Fluss seit Jahrhunderten Sake-Handwerker unterstützt und in der der Yamada Nishiki-Anbau gedeiht. Nach Daiginjo-Standards mit auf über 50 % poliertem Yamada Nishiki gebraut, veranschaulicht dieser sake die Eleganz der Premium-Sake-Tradition Kyushus mit raffinierten Blumendüften und einem sauberen Abgang.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionFukuoka
ABV15%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hiryu Shuzo Co.,Ltd

Fukuoka
Chikugogawa ist eine kleine Brauerei in Otakarai-cho, die weniger als 50 000 Flaschen pro Jahr produziert, mit dem aufrichtigen Wunsch, dass ihr sake in der gesamten Region geschätzt wird.
Est.1899
BrandChikugogawa
Address4616 Hongo Otokarai Mitsui Fukuoka

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine