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Beschreibung
Chikugogawa Daiginjo wird von Nishi Shuzo in der Präfektur Fukuoka hergestellt, einer Brauregion, in der der Chikugo-Fluss seit Jahrhunderten Sake-Handwerker unterstützt und in der der Yamada Nishiki-Anbau gedeiht. Nach Daiginjo-Standards mit auf über 50 % poliertem Yamada Nishiki gebraut, veranschaulicht dieser sake die Eleganz der Premium-Sake-Tradition Kyushus mit raffinierten Blumendüften und einem sauberen Abgang.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Hiryu Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Chikugogawa ist eine kleine Brauerei in Otakarai-cho, die weniger als 50 000 Flaschen pro Jahr produziert, mit dem aufrichtigen Wunsch, dass ihr sake in der gesamten Region geschätzt wird.
Gegründet1899
MarkeChikugogawa
Adresse4616 Hongo Otokarai Mitsui Fukuoka
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