Bunraku Yawarakajunmai Rin

by Kitanishi Sake Brewery Co.,Ltd · Saitama

🍶

Description

Gohyakumangoku, auf 55 % poliert, bildet die Grundlage dieses yawaraka junmai Rin der Kitanishi Sake Brewery in Ageo, Saitama. Yawaraka bedeutet sanft und weich, und dieser Bunraku junmai ist auf einen milden, zugänglichen Charakter ausgelegt, der auf dem reinen Chichibu-Grundwasser aufbaut.

Specifications

CategoryJunmai

RegionSaitama

BreweryKitanishi Sake Brewery Co.,Ltd

ABV13%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kitanishi Sake Brewery Co.,Ltd

Saitama

Die Brauerei lässt sich von den Prinzipien des 'Bunraku', der traditionsreichen japanischen Darstellungskunst, bei ihrer sake-Brauerei leiten.

Est.1894

BrandBunraku

Address2-5-5 Uemachi Ageo Saitama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Bunraku Yawarakajunmai Rin

Kitanishi Sake Brewery Co.,Ltd

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