Bunraku Honjozo Namachozoshu

by Kitanishi Sake Brewery Co.,Ltd · Saitama

🍶

Description

Bunraku Honjozo Namachozoshu der Kitanishi Sake Brewery in Ageo, Saitama, wird mit auf 70 % poliertem Reis gebraut und bis kurz vor der Abfüllung unerhitzt gelagert. Der nama-chozo-Prozess bewahrt eine frische, lebendige Kante in diesem ansonsten klaren und zugänglichen alltäglichen honjozo.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionSaitama

BreweryKitanishi Sake Brewery Co.,Ltd

ABV14%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kitanishi Sake Brewery Co.,Ltd

Saitama

Die Brauerei lässt sich von den Prinzipien des 'Bunraku', der traditionsreichen japanischen Darstellungskunst, bei ihrer sake-Brauerei leiten.

Est.1894

BrandBunraku

Address2-5-5 Uemachi Ageo Saitama

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Bunraku Honjozo Namachozoshu

Kitanishi Sake Brewery Co.,Ltd

More from this Brewery