Honjozo Bunraku der Kitanishi Sake Brewery in Ageo, Saitama, wird mit auf 70 % poliertem Reis und Chichibu-Kalkstein-Grundwasser gebraut. Ein klassischer, alltäglicher honjozo einer mehrfach ausgezeichneten kura, der einen klaren, weichen Gaumen bietet, der zu einer Vielzahl von Speisen passt.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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