Bunraku 3nenkoshu Momokuri ist ein honjozo der Kitanishi Sake Brewery in Saitama, drei Jahre gereift, um einen sanften, runden Charakter zu entwickeln. Der koshu-Stil (gereifter Sake) verleiht tiefere Bernsteintöne und eine reiche, ausgereifte Komplexität, die bei gewöhnlichem honjozo selten ist. Saitamas Brautradition ist in diesem geduldig gefertigten Ausdruck bestens vertreten.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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