Bunkajin Liseur Junmaiginjou

Das Etikett 'Liseur' ist ein französisch inspirierter Ausdruck von Arisawa in Kochi, der sowohl zur japanischen als auch zur westlichen Küche passen soll, dank seiner lebhaften, fruchtig-säuerlichen Note und seines sauberen Junmai Ginjo-Charakters. Auf 50 % poliert, spiegelt er die preisgekrönte Präzision des Brauers der fünften Generation Kosuke Arisawa wider.