🍶
Description
An der Spitze der Bunkajin-Linie verwendet dieser Junmai Daiginjo Genshu auf 40 % polierten Yamada Nishiki und wird unverdünnt in voller Fermentationsstärke abgefüllt, was sein fruchtiges Aroma und seinen lebhaften Geschmack konzentriert. Arisawas 25-jährige Erfolgsbilanz ohne eine einzige Ablehnung beim nationalen Sake-Wettbewerb unterstreicht die Präzision hinter diesem Flaggschiff-Ausdruck.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Arisawa Co.,Ltd
Kouchi
Bunkajin wurde im 10. Jahr der Meiji-Ära gegründet und wird heute von Kosuke Arisawa, dem Oberhaupt der fünften Generation, geleitet. Es produziert die sake 'Bun Kayato' und 'Naruko Mai' mit dem Ziel, einen erfrischenden sake zu schaffen, der nicht ermüdet.
Est.1877
BrandBunkajin
Address1-4-1 Nishihonmachi Tosamada Kami -shi Kochi
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