'Bunkajin' bedeutet 'literarische Schönheit', ein Name, der einer bemerkenswerten Frau voller Anmut und Talent gewidmet ist, die die Gründerfamilie der Brauerei inspirierte. Dieser Junmai Ginjo von Arisawa in Kami City, Kochi, entwickelt eine lebhafte Säure und einen saftigen Charakter, der unter den typischerweise trockenen Sakes der Kochi-Tradition ungewöhnlich ist, dank langsamer Gärung bei niedrigen Temperaturen.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
