Unser Klassiker, Number Fourteen, ist ein junmai ginjo namazake. Gedacht zum lokalen Servieren, gekühlt und kurz nach dem Ende des Fermentationsprozesses zu genießen. Wir verwenden eine Mischung aus Calrose- und Yamada-Nishiki-Reis, auf mehr als 60 % poliert, kalt und langsam fermentiert. Das Ergebnis ist ein frischer, knackiger, leichter und aromatischer Sake mit einem trockenen Abgang.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
