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Beschreibung
Dieser aus 100 Prozent Yamada Nishiki Reis mit einer einzigen modernen Hefekultur hergestellte Junmai Daiginjo wird bei einer kontrollierten Temperatur unter 11 Grad Celsius vergoren. Das Ergebnis ist ein feiner, edler Stil, wie er typisch für hochwertiges Daiginjo Brauen ist.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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