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Junmai

Bonki

by Tanzanshuzo Co.,Ltd  ·  Kyoto
🍶
Description

Bonki ist ein Junmai mit niedrigem Alkoholgehalt (8 % ABV), hergestellt aus dem eigenen organisch angebauten Yamada Nishiki der Brauerei, fermentiert, um ein weißweinähnliches Profil mit frischer Säure und erfrischendem Charakter zu erzeugen. Der Name verweist auf einen alten Holzbehälter für Reis, und das Sake schmeckt am besten gut gekühlt.

Specifications
CategoryJunmai
RegionKyoto
BreweryTanzanshuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Tanzanshuzo Co.,Ltd

Kyoto
Flussaufwärts von Kyoto und Arashiyama gelegen, ist diese Brauerei ein Juwel, das aus dem reinen Wasser und dem fruchtbaren Boden eines außergewöhnlichen Terroirs entstanden ist.
Est.1882
BrandTanzan
Address7 Yokomachi Kameoka Kyoto
Web

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