Bokusui Kimotohonjouzou

by Takeshigehonke Shuzo Co.,Ltd. · Nagano

🍶

Description

Nach der traditionellen Kimoto-Methode gebraut, entwickelt Bokusui Honjozo von Takeshigehonke Milchsäuretiefe, eine feste Struktur und vielschichtiges Umami, das beim sanften Erwärmen wunderbar aufleuchtet.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNagano

BreweryTakeshigehonke Shuzo Co.,Ltd.

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Takeshigehonke Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Brauerei eines nationalen Kulturguts entlang der alten Nakasendo-Route. Im Lauf der Zeit werden die althergebrachten Herstellungsmethoden in aller Ruhe fortgeführt.

Est.1868

BrandMisonotake

Address2179 Modai Saku Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★