Beschreibung
Verwendet 'Hitogokochi'-Reis aus der Präfektur Tochigi sowie Tochigi-Hefe. Ein eleganter, vornehmer frischer Zitrusduft und eine ausgewogene Säure entfalten sich im Mund. Empfohlene Temperatur: 15 °C. In einem Weinglas getrunken kann er noch mehr Genuss bieten.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
BrauereiTonoikeshuzoten Co.,Ltd
MarkeBo
ReisHitogokochi
Alkohol16%
Poliergrad53%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tonoikeshuzoten Co.,Ltd
Tochigi
1938 gegründet, ist diese Brauerei in der Region Mashiko angesiedelt, die für ihre Töpferkunst bekannt ist. Sie verwendet das weiche Grundwasser des Flusses Kinugawa, dessen Quelle in den Nikko-Bergen liegt, und sorgfältig ausgewählten Reis, um einen Sake zu brauen, der Tradition und Handwerk vereint. Sie produziert die Hauptmarke 'Shinzen' und die zweite Marke 'Hope BO:'.
Gegründet1937
MarkeSanran
AdresseTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
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