Benten Kuradashigenshu Honjozo Nigorizake

Benten Kuradashigenshu Honjozo Nigorizake ist ein direkt aus der Kura stammender unverdünnter Nigori-Honjozo von Goto Shuzoten in Takahata, Yamagata, mit in Yamagata angebautem Reis. Der in Schwebe gehaltene Reissatz erzeugt eine cremige, reiche Textur und natürliche Süße, die mit der zugrunde liegenden Honjozo-Struktur kontrastiert, die durch das Wasser des Mogami-Beckens von Takahata geformt wird.