Benten Junmai Daiginjo Genshu Yukimegami verwendet Yukimegami (Schneegöttin), eine der jüngst entwickelten und gefeiertsten Sake-Reissorten Yamagatas, in einem unverdünnten Junmai Daiginjo von Goto Shuzoten in Takahata. Yukimegamis außergewöhnliche Polierbarkeit und sein sauberes, weitläufiges Geschmacksprofil erzeugen einen wunderschön reinen Genshu Daiginjo unter dem Benzaiten-Göttin-Label.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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