Bangai Yamadanishiki Yu

Aufgrund der Verwendung von ausländischem Reis in begrenzter Menge produziert, zeichnet sich dieser Sake durch ein dezentes Muskataroma, eine moderate Frische und eine Weichheit aus, die sich im Mund entfaltet. Die Balance zwischen Fülle und Lebendigkeit ist typisch für Yamada Nishiki. Er lässt sich kalt oder warm genießen. Auch wenn es sich um ausländischen Sake-Reis handelt, sind die Körner größer als normaler Reis.