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Beschreibung
Dieser Genshu (unverdünnt) aus der Reizan-Linie der Brauerei Yamamura Shuzo in Takamori, Kumamoto, wird auf 550 Metern Höhe am Rand des Mt. Aso mit Quellwasser gebraut, das ganzjährig konstante Temperatur hält. Die konzentrierte Natur der Genshu-Abfüllung bewahrt den tiefen, vollmundigen Charakter, der für diesen Hochlagenkeller typisch ist.
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Yamamurashuzou & Co.
Kumamoto
Die Beziehung zwischen Schöpfer und Trinker steht im Mittelpunkt des Ansatzes. Der sake 'Reizan von Aso', der unaufhörlich weitergegeben und herausgefordert wird, ist wahrhaftig ein sake aus Aso, geformt durch den Reis, das Wasser und die Menschen von Aso.
Gegründet1762
MarkeReizan
Adresse1645 Takamori Takamori Aso Kumamoto
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