Endo Shuzojo's Asashibori Junmai Daiginjo stellt den Höhepunkt der Morgenpressungs-Serie dar, bis zu 32 Tage mit Shinshu-Bergquellwasser in Suzaka, Nagano, vergoren und zum Zeitpunkt der höchsten aromatischen Entfaltung gepresst. Die 1864 gegründete Brauerei hat mehrfach Goldmedaillen bei den nationalen Neuen Sake-Wettbewerben gewonnen, und dieses Daiginjo spiegelt dieses Maß an akribischer Präzision von der ersten Pressung der Saison an wider.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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