Arabashiri bezeichnet den Sake, der beim Pressen ohne mechanischen Druck frei fließt und dabei den lebendigsten und aromatischsten Teil des Moromi einfängt. Diese Ginjo-Version verwendet Yamada Nishiki, poliert auf 50%, und wird als leicht trüber Namazake von der Brauerei Kanhokuto Shuzo in Fukuoka abgefüllt und bietet ein frisches, duftendes Profil.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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