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Beschreibung
Akita Riturin Junmai ist der Basis-Junmai der Brauerei Kuribayashi Shuzoten in Misato Town, Akita, unter dem Label Kuribayashi (Kastanienhain). Das Bergquellwasser von Misato Town und Akitas kaltes Brauklima prägen diesen aufrichtigen, geradlinigen Junmai, der die tiefen Wurzeln der Braugemeinschaft in der landwirtschaftlichen Landschaft des Senboku-Hochlands widerspiegelt.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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