Akashi Tai Tokubetu Honjozo

Name: Akashi Tai Tokubetu Honjozo
Brand: Akashi Shurui Jouzo Co.,Ltd
SKU: s00483
Rating: 3.8 (2 reviews)

by Akashi Shurui Jouzo Co.,Ltd · Hyogo

3.8★★★☆(2)

Description

Mit Gohyakumangoku-Reis aus der Präfektur Hyogo hergestellt und auf 15 Grad Alkohol aus dem Honjozo eingestellt. Aroma und Geschmack sind deutlich komplexer als bei einem Standard-Honjozo. Dieser Tokubetsu Honjozo mit seinem glatten Geschmack und delikaten Duft bietet einen frischen, leichten und klaren Abgang. Ein Sake, der gut zu Mahlzeiten passt.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionHyogo

BreweryAkashi Shurui Jouzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Akashi Shurui Jouzo Co.,Ltd

Hyogo

Die 1918 in Akashi, Präfektur Hyogo, gegründete Akashi Sake Brewery begann 1960 mit der sake-Produktion. Mit dem Firmenmotto 'Alkohol, Lachen und Glück für alle' schafft sie neue Werte, ohne die überlieferten Traditionen aus den Augen zu verlieren. Seit 2005 exportiert sie gezielt auf dem britischen Markt und hat seitdem ihre Präsenz auf ganz Europa, einschließlich Frankreich, ausgeweitet. Ihre Produkte sind in zahlreichen Restaurants und Bars vertreten, darunter Luxuskaufhäuser in London und mit Sternen ausgezeichnete Häuser weltweit. Zuletzt begann der Export in die USA, und die Premiummarke 'Sake Akashi-Tai' ist heute auf beiden Seiten des Atlantiks beliebt.

Est.1860

BrandAkashitai

AddressNo. 1 3rd 3rd Yawata Akashi Hyogo

Check-In & Reviews (2)

Michael Fisher

Mar 09, 2025, 5:39 PM

3.75

Nice and clean on the palate but lacking a moreish after taste.

Michael Fisher

Mar 09, 2025, 5:38 PM

3.75

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★