Aizu Musume Jo Junmai Ginjo Haguronisi64

Name: Aizu Musume Jo Junmai Ginjo Haguronisi64
Brand: Aizu Musume
SKU: s20447
Price: 2508 JPY
Availability: InStock

von Takahashishousakushuzouten · Fukushima

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Beschreibung

Basierend auf dem Prinzip 'Ichida Ichigu' (ein Produkt je Reisfeld) ist dieser Junmai Ginjo der Jo-Serie von Aizu Musume ausschließlich aus dem Reis eines einzigen Feldes gebraut. Er stammt vom biologischen JAS-Feld 'Kawahara Otoda', einem weichen und angenehmen Reisfeld in Aizu, seit 2007 biologisch JAS-zertifiziert. Der mittelkörnige, leicht feste Gohyakumangoku-Reis zeigt ein bemerkenswertes Potenzial.

Spezifikationen

KategorieJunmai Ginjo

RegionFukushima · Fukushima Junmai Ginjo →

BrauereiTakahashishousakushuzouten

MarkeAizu Musume

ReisGohyakumangoku

SMV-2

Säure1.4

Alkohol16%

Poliergrad55%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Süß

Trocken

Wenig Säure

Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Takahashishousakushuzouten

Fukushima

Ein Brauen-Sake, inspiriert vom Duft und Klima von Aizu, in der Tradition des 'Dosanodo', dem Gesetz der verschneiten Erinnerungen.

Gegründet1875

MarkeAizumusume

AdresseFukushima FUKUSHIMA

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Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★