Aizu Musume Jo Junmai Ginjo Haguronisi64

by Takahashishousakushuzouten · Fukushima

🍶

Description

Basierend auf dem Prinzip 'Ichida Ichigu' (ein Produkt je Reisfeld) ist dieser Junmai Ginjo der Jo-Serie von Aizu Musume ausschließlich aus dem Reis eines einzigen Feldes gebraut. Er stammt vom biologischen JAS-Feld 'Kawahara Otoda', einem weichen und angenehmen Reisfeld in Aizu, seit 2007 biologisch JAS-zertifiziert. Der mittelkörnige, leicht feste Gohyakumangoku-Reis zeigt ein bemerkenswertes Potenzial.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukushima

BreweryTakahashishousakushuzouten

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Takahashishousakushuzouten

Fukushima

Ein Brauen-Sake, inspiriert vom Duft und Klima von Aizu, in der Tradition des 'Dosanodo', dem Gesetz der verschneiten Erinnerungen.

Est.1875

BrandAizumusume

AddressFukushima FUKUSHIMA

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★